Ogólnopolski program edukacyjny
„Skąd się biorą produkty ekologiczne?”
rok przedszkolny 2021/2022
Przedszkole Nr 11 Nefrytowy Zakątek w Piasecznie
Organizator programu: program został opracowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz GIS.
Data rozpoczęcia i zakończenia programu: październik 2021r. – czerwiec 2022r.
Cele główne:
– zwiększanie świadomości i wiedzy na temat pochodzenia produktów ekologicznych
– budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.
Główne założenie programu:
- zrozumienie przez dzieci, czym są produkty ekologiczne,
- kształtowanie umiejętności wyboru produktów ekologicznych,
- propagowanie zdrowego stylu życia,
- zwiększanie wiedzy i świadomości przedszkolaków o nawykach higieniczno-zdrowotnych.
Cele szczegółowe:
Dziecko:
– zna oznaczenie produktów ekologicznych
– wie, skąd się biorą podstawowe produkty ekologiczne
– wie, co oznacza termin „produkt ekologiczny”
– zna zasady zdrowego odżywiania
Metody pracy: czynne (oparte na działaniu): zabawy badawcze, doświadczenia, twórczość plastyczna, metoda samodzielnych doświadczeń; oglądowe (oparte na obserwacji): obserwacje, pokaz; słowne (oparte na słowie): rozmowy, objaśnienia, instrukcje, zagadki.
Formy pracy: grupowa, zespołowa, indywidualna.
Tematy zaplanowanych zajęć na rok 2021/2022:
| Lp. | Temat zajęć: | Termin |
| 1 | Skąd się biorą produkty ekologiczne? | Październik 2021r. |
| 2 | Skąd się biorą produkty ekologiczne – grzyby? | Listopad 2021r. |
| 3 | Skąd się biorą produkty ekologiczne – warzywa i owoce? | Grudzień 2021r. |
| 4 | Ekologiczne mięso, wędliny i ryby. | Styczeń 2022r. |
| 5 | Skąd się biorą produkty ekologiczne – nabiał? | Luty 2022r. |
| 6 | Jak powstaje ekologiczny chleb? | Marzec 2022r. |
| 7 | Jak powstaje ekologiczny miód? | Kwiecień 2022r. |
| 8. | Dzień Rolnika. | Maj 2022r. |
Założeniem programu jest zwiększanie świadomości i wiedzy na temat rolnictwa ekologicznego oraz budowanie właściwych nawyków żywieniowych od najmłodszych lat.
Zajęcia w programie „Skąd się biorą produkty ekologiczne” realizowane są poprzez wykorzystanie dedykowanej dzieciom publikacji i filmu animowanego „Skąd się biorą produkty ekologiczne”, jak również opracowanego scenariusza zajęć dla nauczycieli i lekcji pokazowej i scenariuszy opracowanych przez nauczycieli koordynujących program w przedszkolu. Uczestnicy programu realizują zajęcia edukacyjne, podczas których uczą się skąd się biorą produkty ekologiczne, dlaczego warto je wybierać, jakie są zalecenia zdrowego stylu życia oraz jak przestrzegać zasad higieny.
Fotorelacja z realizacji zajęć